Recept: Auburgine och mozzarellagratäng
Publicerad,
IngredienserAubergine1 kg aubergine1 msk salt Tomatsås4 st vitlöksklyftor (inlagda i chili) eller 2 st färska 1 kg tomater, små En burk soltorkade tomater1st rödlök2-3 tsk kapris1dl färsk basilika2 tsk salt2 tsk socker2 tsk svart peppar Topping300g gmozzarellaBasilika75 g parmesan Gör så här 1. AubergineSkär auberginen i tunna skivor, häll salt över och låt stå i kylen […]