Recept på yougurtbröd

Ingredienser:

– 6 dl rågsikt
– 6 dl grahamsmjöl
– 3 dl vetemjöl
– 1 dl krossade linfrön
– 2 tsk salt
– 4 tsk bikarbonat
– 1 dl mörk sirap (eller honung)
– 6 dl turkisk yogurt eller vanlig naturell yougurt 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj två brödformar på ca 1 1/2 liter.

2. Blanda alla mjölsorterna, linfrön, salt och bikarbonat

3. Tillsätt sirap (eller honung) och yougurt.

4. Rör om allt och arbeta snabbt ihop till en deg.

5. Fördela degen i formarna och strö över lite solrosfrön.

6. Sätt in dem direkt på nedersa falsen i ugnen och grädda i ca 50-60 minuter.

7. Stjälp upp bröden och låt dem svalna under bakduk =)

Voila!

Brödet går bra att frysa in =)

Lycka till!
Kram,
Melissa