Kategori: ♥ Mat & Bak recept

Här kommer receptet på gårdagens middag =) Ingredienser:– 200-300g kycklingfilé– 1 hel broccoli– 1 st röd paprika– 1 st rödlök– torkade eller färska kantareller– Färsk hackad persilja Kryddor & sås– iMat eller valfri matlagningsgrädde– 1 dl Sweet Chili (valfritt)– 2 st hackad vitlök– 2 tsk grillkrydda– 2 tsk paprikakrydda– 2 tsk chilikrydda– 2 tsk svartpeppar– […]

Har fått lite förfrågningar om bland annat ostpirogerna så jag publicerar ett inlägg med lite blandade meze recept. Meze består bland annat utav dessa:Om du klickar på länkarna kan ni se recept på de olika mezerätterna:Kalla rätter:– Tzatziki: turkisk yougurt med: vitlök, salt, mynta, stark paprika och vitlök: Valfritt med gurka– homous (kikärtsröra)– Färsk auburgineröra– […]

Jag fick en kommentar från en läsare som gärna önskade att få recept på fattouchsallad. Detta är andra gången så jag kände att det var dags att uppfylla önskemålet. =) Kommentar från: Sheej! Frågade för ett tag sen om du kunde visa receptet på fettoush och du sa att du skulle visa, väntar fortfarande:( hoppas […]

Hej alla glada!Nu kommer receptet på morotskakan som jag lovade. =) Ingredienser4 morötter 3 ägg1,5 dl socker1,5 dl farinsocker1 tsk kanel1 tsk kardemumma½ tsk ingefära2 tsk vaniljsocker2tsk bakpulver2 dl vetemjöl1 dl olja Frostingen:60 g mjukt smör1-1,5 dl florsocker1 tsk vaniljsockerskal av 1 lime/citronsaft100 gram philadelphiaost (jag gjorde dubbelsats av frostingen eftersom att jag älskar den allra […]

här kommer då reccepten för denna underbara pasta =) Innehåll:250 g kyckling file1 st röd lök (eller 2-3 små rödalökar)1 st röd paprika7 st champinjoner (valfritt)4 st vitlöksklyftor1/2 halv auburgin (eller en hel beroende på storlek) Sås+ kryddorTill kycklingmarinaden: 1 msk olivolja (helst extra virgin)1 tsk paprika krydda2 tsk salt1 tsk svart peppar2 st vitlökskyftor2 […]

Hej alla glada!Hoppas ni mår fint? Har precis avnjutit ett av mina favriträtter: Kryddig vegetarisk pastaGarnerade med lite babyspenat!Super gott vart det! =) kram,Melissa

Min nya favorit fruktdryck kommer från ProViva och sorten: Gul kiwi/mangostan!I just Love it! ProViva fruktdryck Gul kiwi/Mangostan IngredienserVatten, vindruva, gul kiwi, socker, banan, mangostan, havremjöl (0,65 %), stabiliseringsmedel (pektin), syra (askorbinsyra, citronsyra), maltmjöl av korn (0,03 %), naturlig arom, kultur: Lactobacillus plantarum 299v. Gul kiwi 15 %, mangostan 1 %, övriga frukter 14 %, […]

Ingredienser: – 6 dl rågsikt– 6 dl grahamsmjöl– 3 dl vetemjöl– 1 dl krossade linfrön– 2 tsk salt– 4 tsk bikarbonat– 1 dl mörk sirap (eller honung)– 6 dl turkisk yogurt eller vanlig naturell yougurt  Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj två brödformar på ca 1 1/2 liter.2. Blanda alla […]

Potatisgratäng med vitlök ( fransk potatisgratäng) och till detta serverade jag: Ugnsbakad ajvarmarinerad kyckling, med ajvar röra (mhamara) samt auburginröra (färsk) och så klart grönsakssallad till. Ingredienser: här kommer då reccepten för denna underbara rätt=) Innehåll:300 g kyckling file200g kyckling vingar1kg färsk potatisTill kycklingmarinaden: 1 msk olivolja (helst extra virgin)1 tsk paprika krydda– 2 tsk salt– […]

IngredienserAubergine1 kg aubergine1 msk salt Tomatsås4 st vitlöksklyftor (inlagda i chili) eller 2 st färska 1 kg tomater, små En burk soltorkade tomater1st rödlök2-3 tsk kapris1dl färsk basilika2 tsk salt2 tsk socker2 tsk svart peppar Topping300g gmozzarellaBasilika75 g parmesan Gör så här 1. AubergineSkär auberginen i tunna skivor, häll salt över och låt stå i kylen […]