Kategori: ♥ Mat & Bak recept

Igår tittade jag på TV programmet: klockan åtta hos stjärnorna.Blev riktigt sugen på att göra Malena Ivarssons Auburgine och mozzarellagratäng Ändrade receptet liite (lägger upp den imorn). Nu ska jag och maken sitta barnvakt åt min älskade Priscilla. Ha en trevlig kväll! Kram,Melissa

Dags för middag… frågan är bara vad det blir? =) kramis =)

Igår gjorde jag en av mina favoriträtter till middag:Pestomarinerad kyckling, fylld med mozzarella och rostade nötter Serverades med: Ungsbakad potatis (passa och använd färsk potais) och sallad.En helt fantastisk rätt! Tips: Med resterna (dagen efter) är det bara att koka upp lite pasta, skiva kycklingen och använd samma sås. Helt underbart! =) Recpetet hittar ni härSmaklig […]

Godmorgon alla glada! Hoppas ni mår fint denna härliga dag? =) Tänkte berätta vad jag hade som fyllning i tårtan jag ordnade till min kusin: 1. Bottenvåning:– sylt– grädde– maränger (över hela)– krossad daim 2:a våningen:– sylt– grädde– skivade jordgubbar– hallon– krossad daim (lite) 3:e sistavåningen/locket:– sylt– grädde– skivade jordgubbar– hallon– blåbär Lätt som en […]

Vår lunch: köttfärslasagne med grönsallad, fetaost och linser tillsammans med balsamico dressing.

Jack Daniel’s Fläskkarré:– 2st Fläskkarré (eller så många som ni önskar)– 1 tsk svart peppar– 2 tsk grillkrydda– 3 msk olivolja– 1 dl Chicken Glaze sås Wokade grönsaker:– 1st auburgin– 1st rödlök– 7-8 färska champinjoner– 2 tsk grillkrydda– 2 msk olivolja– 2 st färskpressad vitlök– 1 msk soja (kinesisk)– 1 msk Oyster sås– 1 msk Teriyaki sås Pommes […]

Detta är min och makens middag =) På menyn:1. Pommes Duchesse: är en finare form av gratinerat potatismos med tunnare karaktär som innehåller äggula och vispgrädde. Moset spritsas normalt i toppar på en plåt före ugnsgratineringen, och servas exempelvis som tillbehör till kötträtter. =) 2. Jack Daniel’s Fläskkarré: marinerad med den underbara Jack Daniel’s Glaze […]

Jack Daniel’s Glaze sauce: – hel vitlök – 1 msk olivolja – 1,6 dl vatten – 2,35 dl ananasjuice – 0,6 dl teriyakisås – 1 msk soja – 3,15 dl farinsocker – 3 msk. citronjuice – 3 msk finhackad silverlök – 1 msk Jack Daniels Whiskey – 1 msk krossad ananas – ¼ tsk cayennepeppar […]

Så här blev vår middag: Jack Daniel’s Chicken, inspirerad av Friday’s variant: Jack Daniel’s Chicken with mashed potatos and cheddar cheese. På tallriken:– Jack Daniel’s marinerad kyckling – Jack Daniel’s Glaze sås– Färsk potatismos med örter, creme fraiche och cheddar ost.– Vitlöksfrästa champinjoner– Grönsakssallad Jag måste säga att denna rätt vart en succé här hemma! Kycklingen […]

Jag ser framemot att tillaga denna idag:– Jack Daniel’s Chicken: Kycklingfiléerna kommer att toppas med hemmagjord Jack Daniel’s Glaze sås och hemmagjord potatismos med örter och cheddar cheese Jag längtar tills jag slutar för dagen och kan åka och handla mina ingredienser till denna fantastiska rätt =) Jag håller tummarna för att det ska bli […]