Kategori: ♥ Mat & Bak recept

Vilken mästare!

Ingredienser * 1st burk Hummus. Märke: Al Wadi eller dylikt* 1/2 pressad citron* 1-2 msk Tahina. Märke: Alwadi* 1-2 tsk salt* 2-3 st pressad vitlök* 2 msk turkisk yogurt* 1 tsk Stark paprika  * 2 tsk kummin Gör så här:1. Häll över hela innehållet av hummus i en skål. 2. Tillsätt yogurt…. 3. och Tahina 4. Tillsätt även den pressade citronsaften… 5. ….vitlök samt […]

Mhamara: PaprikaröraIngredienser: * 1st burk Ajvar (Mild). Märke: Eldorado eller dylikt* 1 dl hackade valnötter* 1-2 msk tomatpuré* 1 tsk salt* 1 tsk svart peppar (finmalen)* 2-3 tsk Stark paprika  * 1 tsk salt* 2 tsk kummin Gör så här:1. Häll över hela innehållet av burkajvar i en skål. 2. Grovhacka valnötterna och tillsätt de i ajvar blandningen. 3. Tillsätt […]

Jag vet, jag har lovat att lägga ut recept på meze och grejen är den att de går så fort att göra, att jag oftast kommer på att fota i efterhand när allt är klart. Så om ni kan acceptera lite textrecept utan bilder, så lägger jag ut några senare idag. Kram på er! =)

Gårdagens middagstips =) Port: 4-6 pers Ingredienser: Grytan: 2st auburginer 1st röd paprika 1 st grön paprika 2-3st morötter 6-8st färska champinjoner eller kantareller 3st färskpressad vitlök 1st gullök eller rödlök Kryddor + sås 1 tsk stark paprika 2 tsk paprikakrydda 2 tsk grillkrydda 2 tsk svartpeppar 1 tsk salt 1 dl sweet schili 4-5dl matlagningsgrädde 2-3 […]

Port: 4-6 pers Ingredienser: Wok: 2st kycklingfiléer 1st gul paprika 1st röd paprika 1 burk minimajs 1st blomkål 1st broccoli 6-8st färska champinjoner 3st färskpressad vitlök 1st gullök eller rödlök Kryddor + sås 1 tsk stark paprika 1 tsk chilikrydda 1-2 tsk svart peppar 1 tsk salt 2 tsk socker 2 dl sweet schili 1/2 dl  Hoisinsås […]

Vaniljglass, maränger, chockladsås och daimkulor! Smaskens =)

Port: 4Ingredienser:4-5 st syrliga äpplen1dl ströbröd1/2 dl ljus sirap1 msk farinsocker1 msk kanel2 msk kokos1/2 dl vatten1 msk margarin, smör eller olja.1/2 dl hackade valnötter 1. Börja med att skala och skiva äpplena. Krydda de med kanel, farin socker och 2 msk sirap. 2. Smör en liten bakform och häll ströbröd (2msk) och 1 msk kokos […]

Jag blev sugen på någonting sött och öppnade kylskåpet för att se vad jag kunde hitta på.  Jag upptäckte att jag hade massor av äpplen, men jag ville inte göra äppelpaj, så det blev en påhittad äppelkaka med ströbröd, kokos & valnötter. Lägger upp receptet imorn. Ha en fortsatt trevlig kvällKram,Melissa

Till denna efterätt behöver du bara 2 ingredienser: – 4 st bananer (en banan per person)– mjölkchocklad eller någon annan favorit chockladkaka 1. Börja med att dela bananen i mitten utan att skära igenom helt. Bara så pass mycket att det går att fylla med chokladbitar. 2. Börja fyll chocklad bitar i mitten 3. När […]