Mammas goda kakor

Så här kan våra påskkakor se ut (förutom Biscottin som mamma också gjort). Det som saknas på bild är mammas goda klicha! 🙂

Våra påsk och Jul kakor/bakelser brukar bestå av:

Klicha: en mjuk och kryddig kaka. 🙂 Jag har faktiskt läst att denna kaka  funnits i flera tusen år (före Kristus). Redan under Sumerernas tid bakade man denna kaka som en gåva till ”gudarna” . 

Ma3mol (de med florsocker): jätte god kaka där fyllningen kan variera mellan daddlar, valnötter eller pistagefyllning

Jag kan tyvärr inte receptet på dessa. Har aldrig behövt baka dem, eftersom att mamma alltid brukar  skicka över lite till mig och syrran. Dessutom tar det faktiskt tid att göra dem. 😉

kram,

Melissa