Kategori: ♥ Mat & Bak recept

Idag blir det vegetarisk pasta till middag! Den består av: fullkornsspagetti, röd och gul paprika, rödlök, morötter, ajvar, tomatpuré och en massa kryddor.  

  Ingredienser:   500g nötfärs 2st rödlök 1dl hackad persilja 1st auburgine 1st zuccini eller tomat (valfritt) 4-6 st fast potatis 2 tsk stark paprika ½ dl olivolja 2 tsk salt 1 tsk mynta 4st vitlöksklyftor 3-4 msk tomatpuré 5 dl vatten mild ajvar eller paprikapuré (från ICA)   Gör så här:   1. Finhacka lök och persilja. Häll […]

Idag blev det maldoum till middag och det är en traditionell rätt vi ofta äter hemma (speciellt i min familj). Maldoum består av: köttfärsbiffar, skivad potatis, aubergine, tomat och lök som varvas i tomatsås. Riktig god rätt som kan tillagas på många olika sätt. 🙂  

Hej alla fina, Hoppas ni mår bra? Ni har säkert märkt att min favorit måltid på dagen är frukost! Jag älskar att äta frukost speciellt när man är fler! 🙂 Inspirationsbilder Serverade libanesisk foul och tänkte dela med mig av det enkla receptet: Ingredienser: En burk Foul (favabönor) 1 msk tahini 1/2 pressad citron 3st […]

Har glömt bort att lägga upp receptet på BBQ kycklingvingar. De är lite klibbiga och knapriga precis som de ska vara. 🙂   Ingredienser: 1kg färska eller djupfrysta kycklingvingar 1 dl ljust muscovado socker 1,5 dl japansk soja 1dl dl flytande honung 1 dl ketchup Färsk ingefära chilifrukt eller chilikrydda 3 st vitlöksklyftor   Gör så här: 1. Sätt ugnen på […]

Här kommer en bildbomb på maten och desserterna från Michaels kalas 🙂 Grönsaksbricka, marinerade kalamataoliver, inlagda minigurkor och vitost. Salladen Buffén 🙂 Tzatziki, homous och aubergineröra Minipiroger med massa olika fyllningar som: köttfärs, ost, mhamara, kyckling mfl. Chickendrumsticks Klyftpotatis och kycklingfilébitar Vegetarisk vinbladsdolma Smördegspiroger med fetaost och kibbe Sticky BBQ chickenwings Fruktfat 🙂 Dessertbordet 🙂 […]

Hej alla fina, Hoppas ni mår bra denna lördag? Själv har jag fullt upp med förberedelser inför Michaels kalas imorn. Här om dagen gjorde jag Peanut Butter Cups! De blev förvånansvärt goda! Här kommer det enkla receptet! 🙂 Ingredienser: Knäck/Ischoklad formar (för små) eller Mini muffins formar (för normalstora). Jag använde mini muffins formar. 300-400g […]

Recept på Mjölkchoklad tryfflar med smak av kaffe:  Detta recept ger ca 20-25 tryfflar Ingredienser: 1 dl vispgrädde 1 tsk honung 215 g mjölkchoklad 1 tsk kaffepulver   200 g mjölkchoklad till doppning Strösselpärlor Gör så här: Hacka chokladen fint och lägg i en bunke. Koka upp kaffepulvret tillsammans med grädde och honung i en […]

Nu är de äntligen klara. Mina mjölkchoklad tryfflar med smak av kaffe! Recept kommer upp senare 🙂  

Hej alla fina, Hoppas ni mår bra? Har precis lagt Michael och det betyder att jag får lite över för mig själv. När Jag är ensam hemma med Michael så får han 100% uppmärksamhet av mig. Ibland svarar jag inte ens på telefon, utan det är bara jag och min lilla pojk. Om maken är […]