Recept Maldoum
Ingredienser: 500g nötfärs 2st rödlök 1dl hackad persilja 1st auburgine 1st zuccini eller tomat (valfritt) 4-6 st fast potatis 2 tsk stark paprika ½ dl olivolja 2 tsk salt 1 tsk mynta 4st vitlöksklyftor 3-4 msk tomatpuré 5 dl vatten mild ajvar eller paprikapuré (från ICA) Gör så här: 1. Finhacka lök och persilja. Häll […]
Dagens middag:
Till middag blev det hemlagade köttbullar/biffar, färsk potatismos och champinjonsås. Vid sidan om serverades det sallad. 🙂 Maken uppskattade maten jätte mycket då han älskar svensk husmanskost. Dessvärre gör jag väldigt sällan ”vanlig” traditionell svensk mat. Det är godare än vad man tror faktiskt, speciellt om man gör allt hemma från grunden. Men det är […]
Recept: morotstzatziki
Recept på morotstzatziki: 2dl rivna morötter (ca 2-3st) 3 dl turkisk yougurt 2 st vitlöksklyftor 2 tsk salt Gör så här: Börja med att riva morötterna med hjälp av rivjärn. Tillsätt turkisk yougurt, vitlök och salt. Blanda ihop allt och smaka av. Om du känner att det är för mycket eller för lite morötter […]