Godmorgon!
Tänkte att det kunde vara kul att dela med mitt reccept på denna fantastiska tårta i steg för steg.
Först och främst behöver ni:
-1 paket tårtbotten (choklad) som finns att köpa på ICAMaxi bland annat
– 5 dl vispgrädde
– Jordgubbsylt
– 1 påse maränger
– 2-3 st mogna bananer
Tryffelsås:
-2,5 dl grädde
– 50 g smör
– 200g mörk block choklad
1. Börja med att vispa grädden. Ställ den sedan i kylen.
2. dela upp grädden i två skålar. 1/3 av grädden blandar du tillsammans med 1 skivad banan.
3. förbered tryffelsåsen. Koka upp grädde och smör och tillsätt sedani blockchokladen och rör om tills såsen tjocknar.
4. När du fått en fyllig smet, ställ den i kylen och låt svalna i 10 minuter.
4. På första lagret börjar du med att bre över jordgubbssylt, lägg sedan lite av grädden (som du haft bananer i) och
lägg sedan maränger över hela lagret.
5. På Lager nr två: Upprepar du första lagret men skippa marängerna och skiva 2 st bananer över hela lagret.
Ta ut tryffel såsen och häll några droppar över innan du lägger sista lagret.
6. På sista lagret upprepar du som på första: sylt och grädde (utan banan).
7. täck hela tårta med grädde och forma den fin och jämn. Häll sedan tryffelsåsen över försiktigt, lite åt gången…
Garnera med lite maränger på och ställ i kylen tills den skall serveras.
Lycka till!
Kram,
Melissa
Senaste kommentarer